世界のビール

ドイツ、ベルギー、チェコなどの“ビール超大国”は省いています

ワタクシが各地で
実際に呑んだ「ビール」でございます

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コソボ自治州＠ユーゴスラビアのビール

人類が造りだした「第２番目の酒＝ビール」は、の古代ナイル文明（紀元前3000〜4000年頃）とされていますが、より古いメソポタミア文明時期（紀元前7000万年前、現在のイラク周辺）に既にビール（麦から作った雑穀酒）を造っていたという記録もあるようです。

初めてつくられた当時のビールは、炭酸ガスも泡もなく、ホップを使っていないので苦み付けもなかったようです。

エジプトで発掘される石碑（絵）には、《ビール》が描かれており、ビールは貨幣同然に扱われていたようです。

ビールは、ギリシア時代〜ローマ時代にも造られ、エジプトから欧州各国へ伝わりました。ヨーロッパでは８世紀にホップが使われるようになりました。ヨーロッパでは“葡萄の栽培に適さない地”で発展をみたようです。

※一番目の酒は葡萄酒でした