《シリアのビール》

飲酒許可証等は不要。大都市では比較的酒類の入手は困難ではない。シリアには、イスラーム教徒以外にも、マロン派他のキリスト教徒などがかなりいるため、そのコミュニティーに行けば容易に酒が手に入る。

※バリング度
発酵前の麦汁の糖分濃度のこと。12%以上だけが麦芽100%ビール。
10%前後→アルコール度4-4.5%、17%前後→アルコール度6-7%