《Republic of Austria / Republik Österreich》
オーストリアの家庭料理:小麦粉を練った生地 Strudel に具を包んでゆでたもの。ほうれん草のソースとチーズをかけた。味は、マアマア。中に包む具次第で、お菓子にもなる。小麦粉を練った生地を団子状にして茹でて、炒めた料理も一般的。