《Republic of Austria / Republik Österreich》
玉葱を煮詰めてつくったようなソースも絶品!
ザルツブルク風スペアリブ。甘辛く、ソースをつけなくてもすばらしくおいしい。
アウグスタティーナー・ブロイは、ザルツブルクにある巨大なビアホール(製造直販)。各サイズの陶器製ビアマグ(写真右)を選んで、ついでもらう。おつまみは、フロア周辺にある出店から買ってくる。写真中央上は生ハムのマリネ。これはイマイチだった。