《Republic of Guatemala / レプブリカ・デ・グアテマラ》

Pollo jalapen~o（鶏肉のトマトソース煮込み）
撮影場所：アンティグア

激うま！

鶏肉のぶつ切りを、トマト、酢、シラントゥロ（香草）、オレガノ、唐辛子などをかけて、オーブンで焼き上げたもの。ほのかに酸味が効いててうまい！






2002年1月のレート：１US$ ＝ 7.7 Q


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