《中華人民共和国・澳門特別行政区》

マカオ料理とはポルトガル料理に、広東系中華料理・インド&アフリカ系料理が影響し合ったもの。

Carli Carangueio(伽哩蟹)
撮影場所:マカオ

カレー蟹:(時価)180パタカ

うまい…

蟹のブツ切りをオリーブ油で炒め、何種類ものスパイス(カレー)で軽く炒めたもの。甘さを出すために、大量の玉葱をいれる。

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蟹の後ろからみたところ

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2005年9月のレート:1Macau Pataca(MOP)=13.43円


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