《Republic of Malta / Repubblika ta' Malta;リパブリック・オブ・モールタ》
製造元がミニバンで巡回して販売する
スーパーなどでは、バゲット、クロワッサン、デニッシュなど が売られているが、やはり伝統的な Maltese Bread が実に香ばしくて弾力があり、ともかく美味しい!
ゴゾ・チーズ(スパイスをまぶしたクセのあるチーズ)&トマトと玉葱の微塵切り添え、マルタの地ワイン、Maltese Bread があれば、文句なし!