《United Mexican States / Estados Unidos Mexicanos》

Arrachera
撮影場所:ベラクルス

実にウマイ!

牛肉のハラミ(横隔膜)を、唐辛子香辛料 Chile でつけ込んで焼いたもの。カッティング・チーズのようなメキシコ風チーズと輪切りの玉葱を添えてある。安くて美味しいので、メキシコ人に人気。








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