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《United Mexican States / Estados Unidos Mexicanos》
肉はやや固い 牛ヒレ肉を帯状に、山が連続するようにみえるよう、丁寧に切り開いて焼いたステーキ。サルサやワカモーレ（アボガド・ディップ）をつけて食べる。
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《United Mexican States / Estados Unidos Mexicanos》
肉はやや固い 牛ヒレ肉を帯状に、山が連続するようにみえるよう、丁寧に切り開いて焼いたステーキ。サルサやワカモーレ（アボガド・ディップ）をつけて食べる。
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