《 Republic of Palau / Beluu er a Belau 》
濃厚な味☆うま〜! 地元民は、醤油+パラオの唐辛子(マリングル)+パラオ金柑(柑橘類)で食べる。醤油は日本統治時代に伝わったもので、現在も定着している。 ナポレオン・フィッシュは俗名。諸説はいろいろあるが、悠々とした態度に敬意を示した、とか、フランス軍将軍帽を連想させるため、とか言われる。 正式名称は「メガネモチノウオ」、世界最大のスズキ目ベラ科の魚。沖縄以南のサンゴ礁に生息。 小型の魚を餌にする。鮮やかな青緑色+網目状の模様、頭部のコブ、ぽってりした唇が特徴。成長すると2mにもなる。体調1mくらいで重さ30kgほど。 ダイバーのアイドルである(笑)
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