《Kingdom of Cambodia / Preahreacheanachakr Kampuchea》
東南アジア圏でみる「タイワンタガメ」
水生昆虫。ナンプラなど調味料で味付けしてある。重要なタンパク源だそうだが、何せ脂っぽいんで、沢山は食べられない。肉付きのいいタガメが10匹ほどで1000リエルもする。
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味付けは辛め