8.3カナダドル

結構、ジューシー

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マスコックス

マスコックスは、カナダからグリーンランドのツンドラ地域に生息する。ウシ科の哺乳類で体長約２ｍ。極北に住むイヌイット（エスキモー）は、マスコックスを食べる。伝統的な食し方は「生」、半解凍状の「ルイベ」。近年、食生活も欧米化したために、ステーキ、ソーセージ