《Lao People's Democratic Republic / Sathalanalat Paxathipatai Paxaxon Lao》

ハリネズミのロースト
撮影場所:北部ルアンパバン/ムアンシン

(2006年:ルアンバパン)

東南アジアでは一般的なぶっかけごはんも、ラオスでは餅米が一般的なので、ぶっかけは珍しい。

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総菜を選びます(^з^)-☆

カオニャオ(蒸した餅米)は自宅で炊く

川魚の香味野菜焼(左上)、オムレツ(左中)、野菜スープなど多彩だが、総菜は買ってくることが多い。食卓には日本で言う醤油的な「ラオス風味噌=チェオ」も添えられる。







2006年5月のレート:1米ドル=9,542Lao kip(LAK)=113.8円


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