《Chung-hua Min-kuo / Taiwan / Republic of China》

胡椒餅
撮影場所:台北、元祖胡椒餅

ニラと豚肉:1つ40元

もともとは中国大陸福州の特産品らしい。小麦粉を練ったパン生地に、胡椒で味付けされた豚肉の荒い挽肉&ニラを包み、石窯で焼き上げたもの。

各地の「夜市」で食べられるが、龍山寺駅近くにある「元祖胡椒餅」のものは、表面がパリパリ、皮はホクホク、中身はジューシー。うまいっ!

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ずっしり重たい

元祖胡椒餅
台北市和平西路三段89巷5号
(MRT板南線龍山寺駅)
9:00〜19:00








2008年1月下旬:1Taiwan Dollar(TWD)=3.30 JPY

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