エビ団子のスープ

最高に美味い逸品！

台南市内の朝。町のあちらこちらで出る屋台や、朝食の安食堂で出されるスープ。薄味ながらエビのダシが良く出た美味しいスープ。

小麦粉を練って揚げた油条（揚げパン）をちぎって入れれば、腹がふくれる。

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2002年4月下旬：１Taiwan Dollar（TWD）＝3.70 JPY

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