蝦仁肉圓（３個45元）

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肉圓（２個32元）

片栗粉でつくった餅の中に、蝦を入れて蒸したのが「蝦仁肉圓」。甘辛い味噌味で調理された荒い微塵切り肉を入れて蒸したのが「肉圓」。蒸し上がると透明になり、食感はもちもちとしている。

地域によって、片栗粉を芋粉にしたり、具や味付けも異なる。

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2002年4月下旬：１Taiwan Dollar（TWD）＝3.70 JPY

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