《ラート・アーナーチャック・タイ/The Kingdom of Thailand》
(2006年:北部チェンマイ)
ナンプラーで味付け(辛くない)
仄かな甘味があり、コオロギより美味しい…
オケラ(ケラ):http://ja.wikipedia.org/wiki/ケラ コオロギの親戚みたいな昆虫で、英語名はmole criket。水分の多い地中に暮らし、草の根やミミズを食べるらしい。身体は、細かいビロード状の体毛で覆われている。オケラは穴掘りが出来るし、泳げるし、飛べる。
*
オケラもコオロギ同様、羽を毟って食べる
これで食えます( ̄w ̄)