《ラート・アーナーチャック・タイ/The Kingdom of Thailand》

粥(カオトム)…米粒アリ
撮影場所:北部ピッサヌローク

(2006年)

VIP/1等夜行バスの「食事券」で出される粥:無料

豚肉の破片入り豚骨スープに米を入れ、軽く煮込んだ粥。米の原型が残っている。丼に、千切りにした青菜、砕いた豚皮の唐揚げ、味の素!を入れて出す。

好みで入れる薬味はなく、自分の好みで4点セット(ナンプラー、砂糖、酢漬けの唐辛子、乾燥唐辛子)を入れて、味を調節する。








2002年11月のレート;1バーツ(THB)=2.72円
2006年10月のレート;1バーツ(THB)=3.21円


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