《ラート・アーナーチャック・タイ/The Kingdom of Thailand》
(2006年) VIP/1等夜行バスの「食事券」で出される粥:無料 豚肉の破片入り豚骨スープに米を入れ、軽く煮込んだ粥。米の原型が残っている。丼に、千切りにした青菜、砕いた豚皮の唐揚げ、味の素!を入れて出す。 好みで入れる薬味はなく、自分の好みで4点セット(ナンプラー、砂糖、酢漬けの唐辛子、乾燥唐辛子)を入れて、味を調節する。
2002年11月のレート;1バーツ(THB)=2.72円 2006年10月のレート;1バーツ(THB)=3.21円 |