《 O'zbekiston Respublikasi / Republic of Uzbekistan 》

サムサ
撮影場所:サマルカンド、Hotel Central

吉野屋メニュー表

オーブン(タンドリー竈)で焼いたパイ

一般的には、羊肉+玉葱だが、写真のようにカボチャ+玉葱が入っているものも少なくない。パイ地はバターなど香り高い油脂を練り込んでいないのでパサついているが、かなり美味しい。








2006年11月のレート:100 Uzbekistan Som(UZS)=9.5円

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