《 O'zbekiston Respublikasi / Republic of Uzbekistan 》

ショルヴァ
撮影場所:シャフリサブス、民家

吉野屋メニュー表

胃に優しい

ショルヴァはブロフの具をスープにしたような料理。
基本的な素材は、羊肉(牛肉)と人参と馬鈴薯にトマト。スープはあまりクセがなく食べやすい。

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黄色い人参は煮物専門
(加熱すると甘くなる)

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ビーツとキャベツと肉団子のスープ








2006年11月のレート:100 Uzbekistan Som(UZS)=9.5円

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