《 Mamlakat al Bahrayn / Kingdom of Bahrain

バハレーンの料理はレバノン、エジプト系の伝統的なアラブ料理が主体だが、イラン系料理もよく目にする。香辛料を多用するのが特徴。湾岸諸国では珍しく、アルコールOK。深夜まで起きているため、朝飯は軽くとる。昼はたっぷり、夕食は軽く。

シャーイ
撮影場所:マナーマ、水パイプが吸える屋台

激甘の紅茶


茶の語源

紀元350年頃、中国では茶の栽培を開始する。日本への伝来は9世紀前後。ヨーロッパへの伝播は1610年(オランダ、緑茶)が初めて…とされる。1721年にイギリスの東インド会社が紅茶の輸入権を独占。1839年にスリランカ、1924年に東アフリカで紅茶の栽培が始まった。

チャ系統:広東語(中国)
陸路、15世紀以前(大航海時代以前)に海路で伝播
日本/朝鮮語(茶)、ポルトガル語(cha)、ロシア語(chai)、ヒンディー/ウルドゥ語(caay)、ペルシャ語(chai)、アラビア語(shay)など

テー系統:福建語(中国)
オランダ・イギリス経由で茶を輸入、両国の植民地
オランダ語(thee)、英語(tea)、フランス語(thé)、イタリア語(té)、ドイツ語(tee)、スペイン語(té)、スリランカ語(they)、南インド諸国語(tey)など








2003年1月のレート:1Bahraini Dinar (BHD)=約 312 円


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