《Bosnia and Herzegovina / Bosna i Hercegovina》
典型的なボスニアの郷土料理。玉葱とマッシュルームで煮た牛モツ(手前)、米と一緒に煮たレバーのようなもの(奧)。名前は不明だが旨い!
写真左側;牛モツ煮