《Kingdom of Cambodia / Preahreacheanachakr Kampuchea》
ラパウ・ソンクチャー
いわゆるカボチャのプリン(カボチャのカスタードプリン詰め)。カスタードプリン部分はコクがあり、美味しい。1皿500リエルくらい。
カボチャを半分に割り、中の種を取り出す。種が入っていた所に“あひるの卵を使ったプリン”を詰めて蒸したもの。注文すると、切り分けて茶碗に入れ→かき氷+ココナッツミルクをかけてくれる。
1/6〜1/8等分して売る