《Republic of Croatia / REPUBLIKA HRVATSKA》

Mussels Buzara（ムール貝の白ワイン蒸し）
撮影場所：ドブロブニク、Lokanda Peskarija

40KN

アドリア海でとれたムール貝に、ダルマチア産オリーブオイルと白ワイン、
ガーリック、パセリを加えて軽く蒸し煮したもの。






2001年10月のレート：１米ドル＝ 8.6541 HRK（クロアチア クーナ）


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