《Arab Republic of Egypt / Misr / ゴモホーレイヤ・マスリ＝ル＝アラビーヤ》

いわるるライスプリンのこと。
牛乳＋砂糖＋米、ココナッツミルクをじっくり煮たもの。レモン汁を入れて固めるらしい。米の食感が不思議。消化が良く、適度に甘い。店によっては、生クリームや砕いたピスタチオをトッピングする。

かつて実効支配をしていた大英帝国（ＵＫ）では、現在でもライス・プリン（ライス・プディング、プディングはデザートの総称)を、朝食・デザート・間食として食べている。

コシャリ屋では、口直しとしてほぼ必ずおいてある。このライスプリンの他、プリン（マハラベーヤ）もおいてある場合もあり。