《Arab Republic of Egypt / Misr / ゴモホーレイヤ・マスリ＝ル＝アラビーヤ》

カラマリ・タジン、イカの唐揚げ
撮影場所：ダハブ、中級レストラン

カラマリ（イカ）を玉葱やトマトで煮込んだもの；45ＥＰ

この店では「ベドウィン風」と謳っており、何故かチーズを乗せてオーブンでやいてある。なんでこれがベドウィン風なのか意味不明・・

*

旨い！
イカは柔らか〜い







1997年８月のレート：１Egyptian Pound (EGP)＝34.72円
2002年１月のレート：１Egyptian Pound (EGP)＝28.52円
 2007年２月のレート：１Egyptian Pound (EGP)＝20.78円


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