《Arab Republic of Egypt / Misr / ゴモホーレイヤ・マスリ＝ル＝アラビーヤ》

マカローナはパスタ系主体の安メシで、エジプトのファーストフード。

茹でたマカロニ（ブッチ切れたスパゲティ）＋茹でたひよこ豆やレンズ豆。これに挽肉のミートソースがのる。トッピングは、揚げたオニオンスライス（ターレーヤ）。内容物や配分は店によって若干異なる。これに米が入るとコシャリになる。

食べる時、シャッタ（大蒜液＋酢など）、塩をかけて、全てをぐちょぐちょに混ぜ合わせる。好みで、サルサ（辛めのトマトソース）をかける。これが毎日続くと悲しい。一食１〜２Ｅ£。