《Arab Republic of Egypt / Misr / ゴモホーレイヤ・マスリ＝ル＝アラビーヤ》

ワラ・アイナップ（葡萄の葉ロール）
撮影場所：カイロ、Felfela（中級レストラン）

ロールの下はシチュー；15ＥＰ

塩漬けした葡萄の葉に、ご飯と玉葱・人参の微塵切り、羊肉の挽肉を乗せて巻く。これをトマトベースのスープで炊く。ちょっと羊臭い・・

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葡萄の葉の中身

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葡萄の葉ロールの下は、玉葱・トマト・羊肉のシチュー

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1997年８月のレート：１Egyptian Pound (EGP)＝34.72円
2002年１月のレート：１Egyptian Pound (EGP)＝28.52円
 2007年２月のレート：１Egyptian Pound (EGP)＝20.78円


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