《Hellenic Republic / Greece / Ελληνικ? Δημοκρατ?α》
マッシュポテト、スライスした茄子、挽肉、パルメザンチーズを重ねて、オーブンで焼いたもの。トルコにも同名の酷似した料理があるが、私はギリシアのムサカの方が好み。