パプリカの肉詰め（左）、野菜煮込み（右）

パプリカほどの大きさのピーマンを使用。ピーマンの形を崩さ崩さず、種を取り出し、中に挽肉や調理した米を等を詰めて、オーブンで焼き上げたもの。暖かくても冷たくてもイケル！

写真右は、各種野菜のオリーブ油炒め煮。レモンの酸味と塩がよく利いていて美味しい。。。。