《India / Bharat》
豚のスペアリブ(Pork Steak)、65 Rs |
撮影場所:ゴア州パナジ、Hotel Venite |
インドでは珍しい豚肉料理
ニンニクを含む香辛料と酢で味付けされた豚のスペアリブ。やや脂がきついが味が染みていてこれまた美味しい。
Hotel Venite
住所:31 January Rd. Panjim(パナジ), Goa
ゴア州の州都パナジ市では、一番美味しいと思われる、ゴア料理のレストランパナジのGPOの近く、宿経営もしている(3室Wのみ、150 INR )。
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