《India / Bharat》
南インドの軽食の定番:15Rs
米粉とウラド豆粉を水で練って少し発酵させ、型に入れて蒸したもの
ヒンドゥ教徒にとって食事は、自分の体を通して神へ食物を捧げる《宗教儀式》であり、自分の好き嫌いで食事をすることは出来ない・・・ことになっている。