《India / Bharat》

プラーオ
撮影場所:カルナータカ州Cochin、他

西ベンガル州Kolkaraにて

ゆで卵を揚げたもの入りのプラーオ

プラーオは、油炒めした米を出汁と具材、香辛料を効かせて炊いたご飯(いわゆるピラフ)。

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カルナータカ州Mysoreにて

野菜プラーオ・・17Rs
(カレーをかけて食べる)

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Trivandrum〜Madurai 間の車内販売

野菜プラーオ、・・20Rs
(ラーイターと呼ばれるヨーグルトサラダ付き)

車内販売の様子

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ボンベイ、フィルム・シティでのロケ食








ヒンドゥ教徒にとって食事は、自分の体を通して神へ食物を捧げる《宗教儀式》であり、自分の好き嫌いで食事をすることは出来ない・・・ことになっている。


1995年9月〜1998年2月時:1Indian Rupee(INR) =3.4〜3.7 円
2002年1月時:1INR =約2.9 円
2007年1月時:1INR =約2.7 円

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