《India / Bharat》

ワダ
撮影場所:カルナータカ州Bangalore、

南インドの軽食の定番:8Rs

ウラド豆粉を水で練って少し発酵させ、丸めて揚げたもの









ヒンドゥ教徒にとって食事は、自分の体を通して神へ食物を捧げる《宗教儀式》であり、自分の好き嫌いで食事をすることは出来ない・・・ことになっている。


1995年9月〜1998年2月時:1Indian Rupee(INR) =3.4〜3.7 円
2002年1月時:1INR =約2.9 円
2007年1月時:1INR =約2.7 円

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