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《Islamic Republic of Iran》
チェロキャバーブ ご飯と一緒に出さないキャバーブは、しっかり味がついていることが多い（みたい）。羊の挽肉に、黄卵、重曹、玉葱、サフラン、塩、胡椒などを混ぜて軽く練り、鉄串に塗りつけて焼く。
ソマーグ（酸味のある赤い粉）をかけて食べる
1997年5〜6月の【闇レート】：１米ドル＝4,500〜4,750 IRR（イラン リアル） 2007年11月の【闇レート】：１米ドル＝9,800 IRR（イラン リアル）
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《Islamic Republic of Iran》
チェロキャバーブ ご飯と一緒に出さないキャバーブは、しっかり味がついていることが多い（みたい）。羊の挽肉に、黄卵、重曹、玉葱、サフラン、塩、胡椒などを混ぜて軽く練り、鉄串に塗りつけて焼く。
ソマーグ（酸味のある赤い粉）をかけて食べる
1997年5〜6月の【闇レート】：１米ドル＝4,500〜4,750 IRR（イラン リアル） 2007年11月の【闇レート】：１米ドル＝9,800 IRR（イラン リアル）
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