《Islamic Republic of Iran》

コルーチェ
撮影場所:ラシュト

郷土のお菓子

コルーチェとは、ギーラーン地方のクッキー。直径10cm位で、円盤形。クッキータイプのものは、香辛料がまぶしてある。上品なアンコ(大豆の甘煮を潰したモノ)入っているものもある。

カスピ海至近の街ラシュトは、食事の美味しい街。イランでは珍しく屋台が並び、ケバブや焼き魚が廉価で食べれる。菓子パン類が、秀でている。うまい、ぞ!








1997年5〜6月の【闇レート】:1米ドル=4,500〜4,750 IRR(イラン リアル)
2007年11月の【闇レート】:1米ドル=9,800 IRR(イラン リアル)


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