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《Islamic Republic of Iran》
羊のダシに穀物（大麦、米、豆など）や乾燥香草などを加えて煮込んだスープ。ヨーグルトのようなものをかけている。イランでは一般的だけど、羊の匂いがキツくてダメだった。 *
羊以外、たぶん鶏でとったダシの穀物スープ。穀物の他に根野菜の端切れみたいなのが入っていた。これはかなり美味しい！
1997年5〜6月の【闇レート】：１米ドル＝4,500〜4,750 IRR（イラン リアル） 2007年11月の【闇レート】：１米ドル＝9,800 IRR（イラン リアル）
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