タブーレ（サラダ）：500fils前後

トマト、胡瓜、玉葱、セロリ、人参、イタリアンパセリの微塵切りに、オリーブ油、レモンの絞り汁、塩を合わせたもの。

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トルシー（漬け物）：無料

赤カブ、青獅子唐の酢漬け

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2002年１月のレート１Jordanian Dinar (JOD)＝182.67円
2007年２月のレート１Jordanian Dinar (JOD)＝168.58円