《Republic of Lebanon / Al Jumhuriyah al Lubnaniyah》

Marrouche のチキン・サンドイッチ：ベイルートで知らない人はいないっていう店（Marrouche）のイタリア風サンドイッチで、24時間営業（レストランを併設しているが、こちらはアラブ料理）。長蛇の列ってことはないが、客足が遠のくことは皆無の人気店。

フランスパン風のドックパンに、激ウマ！の特製「にんにくマヨネーズソース」を塗る。ここに鶏肉をスープで煮込んで裂いたもの＋キュウリのピクルスを挟み、プレス器で押し焼きしたもの。１つ3,000 SYP と高めだが、感動の逸品。