《Republic of Lebanon / Al Jumhuriyah al Lubnaniyah》

味付きの挽肉（＋各種香辛料）を鉄串に巻き付けて焼いたケバブ。レバノンでは、ケバブにはホブスではなく、ホブス生地のピザ（ホブスにトマトベースのソースを塗ってやいたもの＋イタリアンパセリ）を添える。