《Republic of Lebanon / Al Jumhuriyah al Lubnaniyah》 シリアを含むアラブ諸国の朝食は、豆コロッケが入った《ファラフェル》、豆料理《フール》が代表的なもので、よくお目にかかります。
朝の食事の定番 《ホンモス》:写真上左 いづれも《ホブス》という丸くて平たく薄いパン(写真右)を千切って、ホモスやフールをすくって食べる。
1997年7月のレート:1米ドル=1,500 LBP(レバノン ポンド) 2002年1月のレート《1米ドル=133.95 円》:1米ドル=1,514 LBP
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