《Union of Myanmar / Pyidaungzu Myanma Naingngandaw》

シャン族の麺：平たい米粉麺に、ひよこ豆の（にがりナシの）豆腐のようなトロトロの濃厚なタレをかけ、ピーナッツ、茹でた青菜を少し、白ごま、エビ入り（または鶏肉）甘辛タレをトッピング。よーーく混ぜて食べる。