《Malaysia》
味付けはあっさりとした潮州風:8リギット
中国系食堂にて、早朝〜朝10時くらいまで、主にワゴン式で「飲茶」が出される。点心の他、「炸三寶」と呼ばれる野菜の魚のすり身詰め揚げ(写真右下)も出される。何処の店も安く、質が高い。
お茶(プーアール茶)は無料。小さい洗面器に熱湯がはられ、茶碗がつけてあるまま出されるのが、マレーシア風。