《Kingdom of Nepal》

「モモ」はチベット料理だが、ネパールでは広い地域で食べられている。

チベット族のモモは「餃子風」、ネパール（ネワール料理）のモモは「焼売風」。いづれも蒸している（観光客が来るような店では“焼き”もある）。モモの中身はチキン、野菜、マトン、水牛の肉の４種類がほとんど。 10個で12NRs(Re)くらい。

ネパール（ネワール料理）のモモは、味も形も、中国・上海あたりの名物「小龍包」に似ている。とてもジューシーで美味しい。唐辛子ベースのタレをつけて食べる。