《Kongeriket Norge / Kongeriket Noreg》

アイナメのグリル
撮影場所:ロフォーテン

1皿 240 Nok

カサゴ目アイナメ科は春〜夏にかけて獲れる。甘い味で脂がのっていてとても美味しい(味付けは塩のみ。レモンを絞っる)。アイナメはカルパッチョのようにして、生で食べることもある。








2005年8月時:1 Norwegian Kroner(NOK)=16.99円


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