《Sultanate of Oman / Saltanat Uman》

鯛の焼き物、キハダマグロのカレー
撮影場所:マスカット、ムトラ地区

水も入れて代金しめて、3.8 OR

ナン(主食)
サラータレバンワヒヤール(胡瓜の微塵切り+ヨーグルト)
サラダ(ライムと塩で調味)
キハダマグロのカレー(アラブ・カレー、辛くない)
鯛の焼き物(秘伝のタレで味付けし、鉄串を刺して焼く)

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ムトラ地域にあるパキスタン人が経営する料理屋。この地域にはインド系、パキスタン系の人々が少なからず住んでいる。なにせ物価がクソ高いオマーンにあっては、パキスタン系料理屋は貴重な安飯屋である。

なおパキスタン系のカレーは辛いので、アラブ人はあまり食べない。アラブ人が好きなカレーは「アラブ・カレー」と呼び、ち〜っとも辛くない。








2004年5月のレート:1OR(オマーンリアル)=284円


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