《Islamic Republic of Pakistan / Islami Jamahuria Pakistan》

チキンスープ屋(北西部パキスタンの料理)
撮影場所:クエッタ、屋台

鶏ガラのスープは、パキスタン北部〜西部(非インド圏)の寒いところで味わえる。とろみがあって濃厚で美味しい。塩味で胡椒入り。カップ一杯8 PKR 前後。鶏肉は別料金で入れてもらえる。

このチキンスープと同様のものは、遠くシリア(北部)でも見られる。








1997年04月のレート: 1 PKR =2.95 円
2000年10月のレート: 1 PKR=2.20 円
2002年01月のレート
1 PKR=2.41 円


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