《Republic of Turkey / Tükiye Cumhuriyeti》

トルコの朝食:トルコの人々の朝食はシンプルで小食。さっさとすませてしまう。

メルジメック・チョルバス
撮影場所:イスタンブール
アヤソフィア近くの朝食食堂

赤レンズ豆のスープ

赤レンズ豆を柔らかく煮たものに牛乳を加え、塩・バターで味付けしていて美味しい。好みでレモンを絞る。代表的な朝食のひとつ。









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