《Republic of Turkey / Tükiye Cumhuriyeti》

トルコの朝食：トルコの人々の朝食はシンプルで小食。さっさとすませてしまう。

ピラフ（炊き込みご飯）の元祖。中央アジアの味！羊肉の骨や肉とともに炊きあげる。バターが利いていて美味しい。朝によくみかける屋台。