《Republic of Turkey / Tükiye Cumhuriyeti》

イスケンデル・ケバブ
撮影場所:ブルサ

10,250,000TL

秘伝のタレでつけ込んだ羊肉を、ドネル・ケバブで焼く。皿にちぎったホブス(パン)を敷き、削ぎ切ったドネル・ケバブと肉汁を乗せて、再び秘伝のタレをかけ、たっぷりサワークリームとともに食らう。羊肉独特の匂いはあまりせず、ウマイ!

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炭火焼きの、ドネル・ケバブ






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